DAS „LE SAINT JACQUES“ – da, wenn Du es brauchst …oder: eine Reise zu den Ursprüngen einer Tradition Disclaimer: wer sich ausschließlich für die Daten und Eindrücke zum Messer interessiert, der begebe sich bitte direkt ins letzte Drittel des Textes… Unsere Reise beginnt heute – völlig unerwartet – in Köln. Allerdings befinden wir uns keinesfalls […]