Herder Windmühle Pate-Moulin Pflaumenholz

75,00

herder

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Das Pate´-Moulin ist ein ganz besonderes Messer aus der Collection Windmühle und eignet sich hervorragend für Pasteten, weichen Käse und Kuchen.
Es sorgt mit seiner geschwungenen Klingenform-ähnlich dem großen Stollenmesser Tartemoulin-für eine besonders flüssige Schneidbewegung.
Durch die runde Klinge mit leicht zulaufender Spitze lassen sich Pasteten, die in Kastenformen gekocht oder gebacken werden, auch in den schwer zugänglichen Ecken der Form ganz problemlos und sauber schneiden. Das Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von weichem Käse, Kuchen und kleines Tartes.

Die Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl ist blaugepließtet und nach dem Prinzip des Solinger Dünnschliffes feingeschliffen.
Der Griff aus Pflaumenholz wird von Hand gefertigt und sorgfältig mattiert und geölt.
Nicht spülmaschinengeeignet.

Klingenlänge 13,5cm
Gesamtlänge 23,5cm

Lieferung incl. schwarzem Filzetui