ROSELLI BigFish UHC Filetiermesser 21,5cm mit Lederscheide

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Großes Fischzerteilmesser mit Lederscheide

Den Stahl, aus dem die Klinge hierfür gemacht wwird, schmiedet und bearbeitet Heimo Roselli selbst und hat ihn unter dem Namen UHC-Ultra High Carbon Steel- patentieren lassen. Dieser Stahl hat einen Kohlenstoffgehalt von ca. 2% und kann so eine Härte von 64-66 HRC erreichen. Trotzdem bleibt der Stahl durch spezielle Techniken flexibel und außerordentlich gut nachschleifbar. Der UHC Stahl und seine Verarbeitung ist gesetzlich geschützt und darf nur von ihm verwendet werden

– Handle: ………… 110 mm
– Blade: …………… 215 mm
– Length: ………… 325 mm