Petty – das ideale Allzweckmesser mit breiter Klinge

Ein Petty ist ein japanisches Allzweckmesser mit etwas breiterer Klinge. Es ist ideal, um kleine Schneidarbeiten zu bewältigen und gehört zur Grundaustattung in der Küche. Mit einem Petty kann man super über dem Brett schneiden, weil man durch die höhere Klinge Fingerfreiheit hat.
Eine meiner Lieblingsklingenformen, da sie so universell ist.