Santoku – der Allrounder
Das Santoku verkörpert das japanische Kochmesser und besitzt im Unterschied zur europäischen Klingenform eine breitere Klinge. Santoku gibt es in Klingenlängen von 12-20cm und werden laut ihrer Bezeichnung „Messer der Drei Tugenden“ genannt, wobei mit drei Tugenden Fleisch, Fisch und Gemüse gemeint ist. Die Klingenbreite kann bis zu 6cm und mehr betragen. Ein Santoku ist beidseitig geschliffen.
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Herder Windmühle Kochmesser Duo Santoku Vielzweckmesser nicht rostfrei Kirschenholzgriff 16,5cm
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Herder Windmühle Kochmesser Duo Santoku Vielzweckmesser rostfrei Kirschenholzgriff 16,5cm
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JÜRGEN SCHANZ Lucidus Kleines Santoku 12cm Wüsteneisenholz
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JÜRGEN SCHANZ Lucidus Santoku Allroundmesser 19cm Wüsteneisenholz
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JÜRGEN SCHANZ Lucidus Santoku Allroundmesser 19cm G10 schwarz/grün
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