Sandrin - Italien

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Die Verwendung von Wolframkarbit fĂŒr Gebrauchsmesserklingen galt als lange Zeit fĂŒr nicht möglich. Durch den extrem hohen HĂ€rtegrad und die damit verbundene erhöhte Bruchempfindlichkeit war das Wundermaterial in seiner bisherigen Form fĂŒr die Messerindustrie unattraktiv.

Alessandro Colombatto, Inhaber von Turmond S.p.A mit Sitz in Turin/ Italien., gelang es jedoch eine ideale Zusammensetzung fĂŒr genau diesen Einsatzzweck zu finden. Mit einer noch immer unglaublichen HĂ€rte von „nur” 71 HRC sind Messerklingen von Sandrin Knives dabei durchaus flexibel als auch erheblich bruchunempfindlicher als Keramikklingen.

Dabei wird eine Schnitthaltigkeit erreicht, die jedem bekannten klassischen oder modernen Stahl weit ĂŒberlegen ist. Der Hersteller gibt an, dass die Schneide 20x lĂ€nger scharf bleibt als bei den besten PremiumstĂ€hlen aus Pulverstahl (siehe auch Vergleichsliste). Und obwohl keinerlei Chrom in den Klingen enthalten ist, sind Sandrin Knives genauso rosttrĂ€ge wie Stainless Steel Messer.

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