Beschreibung
Schönes langes Brotmesser, auch gut geeignet für Braten oder alles Krustige
Die kräftige Klinge mit Wellenschliff schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Auch für Ananas, Melone, Braten etc.
Burgvogel bezeichnet das Messer als “Wurstmesser mit Welle”, wir finden es wunderbar als Brotmesser, denn es ähnelt einem italienischen Brotmesser, dessen Spitze ebenfalls abgerundet ist.
Klingenlänge: 26cm
Schneidenlänge: 24,5cm
Gesamtlänge: 40cm
Grifflänge: 14cm
Klingenrücken: ca 2,2mm
Gewicht: ca 190g
Rostfrei: ja
Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium X 50 CrMoV 15
Härte: 55-56 HRC
Griffmaterial: Olivenholz
Spülmaschinengeeignet: nein
Die Oliva Line Olive aus dem Hause Burgvogel besticht durch die perfekte Kombination von ergonomisch geformten Griffen aus schön gemasertem Olivenholz und der eisgehärteten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die im Gesenk geschmiedet und auf 55-56 HRC gehärtet wurde.
Messer bitte nicht in die Spülmaschine geben, sondern unter fließendem Wasser mit wenig Spülmittel reinigen.
Griffe gelegentlich mit Holzpflegeöl oder einem säurearmen Öl pflegen.
