Beschreibung
Die flexible Klinge lange Klinge garantiert hauchdünnes Filieren von Fisch.
Klingenlänge: 32cm
Schneidenlänge: 31cm
Gesamtlänge: 44cm
Grifflänge: 12cm
Klingenrücken: ca 1,39mm
Gewicht: ca 115g
Rostfrei: ja
Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium X 50 CrMoV 15
Griffmaterial: Olivenholz
Spülmaschinengeeignet: nein
Die Oliva Line Olive aus dem Hause Burgvogel besticht durch die perfekte Kombination von ergonomisch geformten Griffen aus schön gemasertem Olivenholz und der eisgehärteten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die im Gesenk geschmiedet und auf 55-56 HRC gehärtet wurde.
Messer bitte nicht in die Spülmaschine geben, sondern unter fließendem Wasser mit wenig Spülmittel reinigen.
Griffe gelegentlich mit Holzpflegeöl oder einem säurearmen Öl pflegen.
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