HERDER K Chef extra grosses Kochmesser 22,5cm rostfrei Pflaumenholzgriff

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Das K Chef ist ein professionelles Kochmesser für langes Arbeiten unter starker Beanspruchung. Es hat eine Klingenlänge von 22,5cm und eigent sich hervorragend für alle Arbeiten auf dem Brett.
Durch die leichte Winkelung des Griffes nach oben entsteht genügend Handfreiheit, ohne die Schneidunterlage beim Schneiden zu berühren.
Die dynamische Klingenform fügt sich elegant in die Griffgestaltung der K-Serie ein, die für eine sehr gute Haptik verantwortlich ist und ein ermüdungsfreies leichtes Arbeiten auch über lange Zeit ermöglicht.

Stahl: rostfrei, Chrom-Molybdän-Vanadium 0,7% C

Härte: 60 HRC

Griff: Pflaumenholz, Alunieten