Beschreibung
Dieses Küchenmesser gehört zur neuen Generation der Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten Griff zur angenehmeren Handhabung, besonders wenn man größere Hände hat.
Es ist im Solinger Dünnschliff geschliffen und von Hand blaugepließtet.
Das K4 ist ein sehr handliches mittleres Kochmesser. Sowohl beim feinen Schneiden von Gemüse als auch beim Zubereiten von kleinen Stücken Fleisch oder Fisch zeigt es seine besondere Stärke. Das Würfeln einer Zwiebel oder Möhre geht so präzise, daß man den Widerstand kaum spürt.
Die kurze bauchige Klinge erlaubt ein Wiegen von Kräutern, aber auch zerdrücken von Knoblauchzehen oder brechen von Hartkäse ist gut möglich.
Klingenlänge: 13cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff, blaugepließtet, Solinger Dünnschliff
Härte: HRC 60
Griff: POM schwarz, Messingnieten
