HERDER KB2 Brotmesser Beidhänder rostfrei 23cm Pflaumenholzgriff

149,50

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Die Innovation aus der Windmühlenmesser Manufactur.
Die Brotsäge mit dem beidseitigen Wellenschliff ist für Rechts- und Linkshänder geeignet. Der Wellenschliff ist von Hand auspoliert und verfügt dadurch über eine enorme Schärfe. Die Klinge ist blaugepließtet und fein geschwungen, der Griff aus geformten Pflaumenholz liegt sagenhaft gut in der Hand. Ein wunderbares Brotmesser, welches auch für andere Lebensmittel mit Kruste wie Ananas oder Melone verwendet werden kann.

Klingenlänge: 23cm
Schneidenlänge: 23cm
Gesamtlänge: 36cm
Grifflänge: 13cm
Klingenrücken: mm
Gewicht: ca. 145g
Rostfrei: ja
Stahl: blaugepließtet
Härte:  HRC
Griffmaterial: Pflaumenholz, Alunieten
Spülmaschinengeeignet: nein

Die Pflaume gehört botanisch zur Familie der Rosacea-Gewächse. Sowohl in Europa als auch in Kleinasien ist sie heimisch.
Ihr Holz ist hart, knorrig und oft mit Ästen durch­setzt. Gerade die Astbereiche zeichnen sich durch besonders schöne Färbungen aus.
Das Holz der Pflaume ist fester und härter als das der Kirsche. Es ist sehr dicht gewachsen, von großer Widerstandsfähigkeit, sowie beständig gegen den Kontakt mit Wasser. Hierdurch hält es dem Gebrauch in der Küche sehr gut stand.
Wegen dieser hervorragenden Eigenschaften ist es als Griffholz ausgesprochen gut geeignet.
Seine wunderschöne, nuancenreiche Farbmaserung reicht von hellbraun-rosa bis dunkelbraun-violett.
Ein Holz von außergewöhnlichem Charakter, Schönheit und hohem Gebrauchswert.

 

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