Beschreibung
Jeroen Hazebroek, ein niederländischer BBQ-Spezialist und Schriftsteller hat die verschiedensten
Themen rund um das Grillen akribisch recherchiert und in seine zahlreichen Bücher eingearbeitet.
Da war es naheliegend, dass er sich auch die Werkzeuge hierfür genauer ansehen wollte. Nach
einem Besuch in der Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder in Solingen erkannte er
die Möglichkeiten, den Bedarf auf dem Grillmarkt mit speziellen, genau zugeschnittenen Messern
zu bedienen. Es entstand eine Zusammenarbeit, bei der als erstes das ultimative Brisket-Messer
geschaffen wurde. Jeroen ist mit sehr präzisen Vorstellungen, die er an die zu entwickelnden BBQ Messer hatte, auf die Windmühlenmesser Manufaktur zu gekommen. So ist dann nach und nach die ganze Linie entstanden
Gemüsemesser Mittelspitz
Klingenlänge 8,5cm
nicht-rostfrei aus Kohlenstoffstahl
feingepließtet von Hand
ovaler Griff aus Eichenholz mit Messingnieten
