PASSIONFRANCE LAGUIOLE Atelier PassionFrance Taschenmesser Pfeffereibe Maser stabilisiert

Das LAGUIOLE-PassionFrance^® Design Robert Beillonnet :
Die Idee entstand im Jahr 2009, als der zweimalige Meilleur Ouvrier de France  Robert Beillonnet für PassionFrance^® zwei LAGUIOLE entwarf, die im folgenden Jahr auf der IWA unter großer internationaler Beteiligung den INTERNATIONAL KNIVE AWARD gewannen und zum KNIFE OF THE YEAR 2010 gekürt wurden. Charakteristisch sowohl für das einteilige Modell mit Klinge, als auch für den Zweiteiler mit Klinge und Korkenzieher, ist eine schlankere und elegantere Linienführung als üblich. Das LAGUIOLE mit Korkenzieher besitzt einen konischen und deutlich längeren Korkenzieher als vergleichbare Messer anderer Hersteller, der zudem so in das Messer integriert ist, daß keine Aussparung im Rücken die Linienführung des zweiteiligen Messers stört.
Konstruktiv verbessert wurde auch die Aufschlagfreiheit der Klinge, denn im Gegensatz zu der üblichen „Poncetage“, die nicht vermeiden kann, daß die Klingen auf das Ressort gedrückt werden können, kann die Klinge des LAGUIOLE-PassionFrance gar nicht mehr eingedrückt werden.
Typisch ist auch die Montage mit „vollem Griff“, das heißt ohne Metallbacken an den Enden, was handwerklich deutlich schwieriger ist als die Verwendung von Backen, aber dem Messer zusätzliche Eleganz verleiht. Backen verwenden wir nur als Schmuckelement und dann vorwiegend aus aufwändigem Mosaikdamast.

Das Laguiole ist im Vergleich mit den Messern anderer Regionen von ungewöhnlich schlanker und eleganter Linienführung. Man erwartet es nicht bei einem Messer, das seine Wurzeln im bäuerlich-ländlichen Umfeld des Aubrac, also einer einsamen und abgelegenen Region hat. Aber das Überraschendste ist, daß es perfekt in der Hand liegt. Zudem hat kein anderes der französischen Messer Architekten, Designer und Kreative so zur Auseinandersetzung mit seiner Form gereizt wie das Laguiole.
Die Geschichte der Laguiole und die zahlreichen Legenden, die sich um das Messer ranken, hat der Historiker Christian Lemasson erforscht und in einem Buch zusammengefaßt, das PassionFrance zusammen mit Thomas Mößer übersetzt hat.

Messer der Serie „LUXE large“ haben Grifflängen um 12cm. Verwendet werden ausschließlich exklusive Klingenstähle, handverlesene natürliche und moderne Materialien bester Qualität. Sie entstehen in individueller Handarbeit von hochqualifizierten Messermachern. Wenn Verzierungen vorhanden sind, dann werden sie einzeln und von Hand ausgeführt. Jedes Messer ist deshalb ein Individuum.

Grand-LAGUIOLE PassionFrance® Serie LUXE Design ROBERT BEILLONNET. Winner of the INTERNATIONAL KNIFE AWARD & KNIFE OF THE YEAR. Grifflänge 12cm. Voller Griff PEPPER YEW BURL stabilized. Geschmiedetes Ressort mit geschmiedeter Biene. Dekorierte Platinen. Klinge Hochleistungsstahl RWL34 mit Rückenfase und Fehlschärfe.

PassionFrance®, ist Spezialist und Hersteller feinster französischer Taschenmesser.

Wolfgang Lantelme, von Haus aus ursprünglich Architekt, hatte sich Anfang der 1990er Jahre
der Forge de Laguiole angenommen, um die Marke, deren Taschenmesser und den Vertrieb in Deutschland aufzubauen.
Nach 15 Jahren Zusammenarbeit trennten sich die Wege und 2008 gründete Wolfgang Lantelme seine eigne Firma PassionFrance®, die ihren Stammsitz in Darmstadt hat.

Mit viel Herzblut und Leidenschaft stellt die PassionFrance®, französische Taschenmesser her

Die aufwendigsten Messer werden im eigenen Atelier in Thiers gefertigt.

Andere entstehen in befreundeten Messerschmieden, deren Messerschmiede nach den Quality-Standards der PassionFrance®, arbeiten. Sie sind besonders geschult und fertigen die Messer, die für PassionFrance® bestimmt sind, zu 100% in Handarbeit, gepaart mit einem hohen Qualitätsstandard.
Als Zeichen ihrer Echtheit und Qualität tragen sie auf der Klinge das Logo von PassionFrance®,
den COQ, zusammen mit dem Logo der jeweils beteiligten Schmiede.

Messer, die ausschließlich den Coq, das Wahrzeichen von PassionFrance®, auf der Klinge tragen, sind meisterhafte Einzelstückarbeiten, die ausschließlich im eigenen  Atelier entstanden sind.
Sie wurden von dem Meilleur Ouvrier de France Robert Beillonnet entworfen, wie das Alpin, London,
Seurre oder Laguiole, welches im Jahr 2010 beim INTERNATIONAL KNIFE AWARD zum
“Knife of the year 2010” gekürt wurde.

PassionFrance®, Name und das Logo sind geschützt. Seit den Galliern besitzt der Coq in Frankreich symbolische Bedeutung

Das Logo garantiert die Herstellung der  Messer zu 100% in Handarbeit und zu 100% in Frankreich.