Beschreibung
Der Stein stammt aus dem Saurat-Tal in Ariège in den Pyrenäen, wo er seit dem 14.
Jahrhundert abgebaut bzw. gebrochen wird – heute nur noch von einem einzigen Un-
ternehmen. Der auch als „Graues Gold“ (frz. Or Gris) bezeichnete schiefrige Sandstein
besteht hauptsächlich aus Silizium (58%), Tonerde (9%) und Kalk (13%). Die Körnung
lässt sich, wie bei Natursteinen üblich, nur grob auf 900 # schätzen, da sie von den
Bedingungen des Bruchortes und der Entstehungszeit abhängt.
Der Stein eignet sich zum Schärfen und Abziehen, sowohl im trockenen als auch leicht
angefeuchteten Zustand, und liefert eine hervorragende, feine Schärfe. Die Rückseite
des Steinriemens ist mit Nubuk-Rindleder zum Entgraten ausgestattet.
Maße 135 x 30 x 18 mm
Warn- und Sicherheitshinweis
1. Alle Messer haben scharfe Klingen, die ernsthafte Verletzungen verursachen können. Bitte gehen Sie äusserst vorsichtig mit dem Messer um.
2. Verwenden Sie das Messer ausschließlich für den vorgesehenen Einsatz, hebeln oder brechen Sie nichts auf und verwenden Sie das Messer nicht als Schraubenzieher, Hammer oder sonstige nicht dafür vorgesehene Aufgaben.
3. Messer dürfen auf keinen Fall in die Hände von Kindern gelangen. Bewahren Sie Messer an einem sicheren Ort auf, der für Kinder unzugänglich ist. Messer sind keine Spielzeuge
4. Pflegen Sie das Messer, um optimale Schneideleistung und Sicherheit zu gewährleisten. Schärfen Sie es regelmässig oder lassen es schärfen, da eine stumpfe Klinge durch den erhöhten Druckaufwand die Gefahr von Verletzungen durch Abrutschen o.ä. erhöhen kann.
5. Das Messer soll während des Transports oder Tragens geschützt sein.
Warnung: Missbrauch oder unsachgemäßer Umgang mit Messern kann zu schweren Verletzungen führen. Bitte verwenden Sie dieses Produkt mit Vorsicht und Verantwortungsbewusstsein.
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
