Brotmesser

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Das Brotmesser verfügt im Allgemeinen über einen Wellenschliff mit spitzen Zacken, um harte Krusten anzuritzen, was auch einen sicheren Halt bietet . Durch die Welle verstumpft das Messer langsamer. Brotmesser können auch gut für andere Lebensmittel mit harter Kruste wie Melonen oder Ananas verwendet werden.

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