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Das Chefmesser mit 18cm Klingenlänge ist ein wunderbar zu führendes Werkzeug. Mit seiner eleganten schmalen Klinge durchtrennt es haftendes Schneidgut extrem gut.
Es ist im Solinger Dünnschliff geschliffen und von Hand blaugepließtet.
Klingenlänge: 18cm
Gesamtlänge: 25 cm
Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff, blaugepließtet, Solinger Dünnschliff
Härte: HRC 60
Griff: Pflaumenholz
| Hersteller | |
|---|---|
| Klingenform | |
| Stahleigenschaft |
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