Beschreibung
Schönes handliches Ausbeinmesser
Zum Herauslösen von Knochen. Auch zum Entbeinen von Geflügel, Enthäuten von Fleisch und Entfernen von Sehnen.
Klingenlänge: 13,5cm
Schneidenlänge: 13,5cm
Gesamtlänge: 25,5cm
Grifflänge: 12cm
Klingenrücken: ca 2.1mm
Gewicht: ca 100g
Rostfrei: ja
Stahl: Chrom-Molybdän-Vanadium
Härte: 55-56 HRC
Griffmaterial: Olivenholz
Spülmaschinengeeignet: nein
Die Oliva Line Olive aus dem Hause Burgvogel besticht durch die perfekte Kombination von ergonomisch geformten Griffen aus schön gemasertem Olivenholz und der eisgehärteten Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, die im Gesenk geschmiedet und auf 55-56 HRC gehärtet wurde.
Der polierte Handabzug machen die Messer zu scharfen Küchenschätzchen.
Messer bitte nicht in die Spülmaschine geben, sondern unter fließendem Wasser mit wenig Spülmittel reinigen.
Griffe gelegentlich mit Holzpflegeöl oder einem säurearmen Öl pflegen.
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