HERDER Buckelsklinge mit Robinienholzgriff rostfrei

Wunderbares Messer für den Frühstückstisch zum krümelfreien Schneiden von Brot und Brötchen, aber auch Käse oder Salami und zum Streichen von Butter oder Aufstrichen. Ein Klassiker, der schon seit Anbeginn der Firma Windmühlenmesser zum Sortiment gehört. Klingenlänge 118mm Das Frühstückmesser aus der Kirschbaumserie besteht aus einer rostfreien Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl-Klinge und einem Griff aus Robinienholz. Die Klinge […]

HERDER K1 Officemesser gerade Klinge rostfrei Walnußholzgriff

Dieses Küchenmesser gehört zur neuen Generation der Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten Griff zur angenehmeren Handhabung, besonders wenn man größere Hände hat. Es ist im Solinger Dünnschliff geschliffen und von Hand blaugepließtet. Das K1 ist ein vollwertiges Parier- und Kochmesser auch auf dem Brett. Sowohl beim feinen Schneiden von Gemüse als auch beim Filieren von […]

HERDER K4 mittleres Kochmesser 13cm rostfrei HRC 60 Pflaumenholz

Dieses Küchenmesser gehört zur neuen Generation der Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten Griff zur angenehmeren Handhabung, besonders wenn man größere Hände hat. Es ist im Solinger Dünnschliff geschliffen und von Hand blaugepließtet. Das K4 ist ein sehr handliches mittleres Kochmesser. Sowohl beim feinen Schneiden von Gemüse als auch beim Zubereiten von kleinen Stücken Fleisch oder […]

HERDER K4 mittleres Kochmesser 13cm rostfrei HRC 60 Walnußholz

Dieses Küchenmesser gehört zur neuen Generation der Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten Griff zur angenehmeren Handhabung, besonders wenn man größere Hände hat. Es ist im Solinger Dünnschliff geschliffen und von Hand blaugepließtet. Das K4 ist ein sehr handliches mittleres Kochmesser. Sowohl beim feinen Schneiden von Gemüse als auch beim Zubereiten von kleinen Stücken Fleisch oder […]

HERDER Flachschmieder Universal-Küchenmesser 13cm Walnußwurzelholz

Das Flachschmieden gehört zu den bereits versunkenen Berufen und wird mit diesem Messer aus dem Entwurf der Windmühlenmanufaktur wiederbelebt. Der Schmied Rudolf Broch schmiedet dieses Universal Küchenmesser von Hand aus, es wird von ihm beschnitten, gelocht und geglüht. Nach dem Härten wird es in der Windmühlenmanufaktur von Hand walkgeschliffen und blaugepließtet, mit Griffschalen aus Walnußholz […]